loading

Listeria monocytogenes in ready-to-eat (RTE) food: attribution, characterization and monitoring: meeting report / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Năm xuất bản : 2022

ISBN : 9789240034969 (electronic version); 9789240034976 (print version); 9789251369838 (FAO)

Tùng thư : Microbiological risk assessment series

Chủ đề : 1. Food Contamination. 2. Food Handling. 3. Food Safety. 4. Listeria monocytogenes. 5. Listeriosis. 6. Risk Assessment. 7. Publications.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

xvi, 184 p.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/365307