
Risk assessment of food allergens: part 2: review and establish threshold levels in foods for the priority allergens: meeting report / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 2022
ISBN : 9789240065420 (electronic version); 9789240065437 (print version); 9789251372012 (FAO)
Tùng thư :
Food Safety and Quality Series
Chủ đề : 1. Allergens. 2. Food Safety. 3. Meeting Abstract. 4. Risk Assessment. 5. Publications.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | xvii, 128 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/365641 |