Приложение. Руководство по разработке и внедрению маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки: подробное описание дополнительных валидационных исследований, которые могут использоваться при выборе и оценке системы маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки / Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро

Tác giả : Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро

Nhà xuất bản : Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро

Năm xuất bản : 2023

Chủ đề : 1. Diet. 2. Europe. 3. Food Labeling. 4. Nutrition Policy. 5. Technical documents.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

17 c. Маркировка пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки [front-of-pack nutriotion labelling (FOPL)], а точнее − пояснительная FOPL, содержащая упрощенную информацию о пищевой ценности в форме символов, цветовых обозначений или слов, рассматривается в качестве экономически эффективной меры, помогающей потребителям понять пищевые качества продуктов и сделать выбор в пользу более здоровой пищи в точке совершения покупки. ВОЗ рекомендует внедрение FOPL как одно из решений, оптимальных по затратам, для предотвращения НИЗ. FOPL соответствует инструментам политики, рекомендованным в Европейском плане действий ВОЗ в области пищевых продуктов и питания на 2015–2020 гг. для создания среды, благоприятствующей потреблению более здоровых пищевых продуктов и напитков. Некоторые страны в Европейском регионе ВОЗ внедрили FOPL, но в различных форматах и с различной степенью пояснения состава пищевых продуктов. Проведенные исследования предоставляют доказательства действенности различных систем маркировки, а также теоретическую основу, которую страны могут использовать для разработки или адаптации системы FOPL, основанной на фактических данных и учитывающей специфику конкретной страны. С учетом вышеизложенного, данное руководство было разработано в качестве методического пособия для стран, желающих внедрить действенную систему FOPL, которая помогала бы потребителям сделать выбор в пользу более здоровых продуктов питания.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/371870