
Kinh doanh ẩm thực đường phố : Bài học thực chiến từ thành công của thương hiệu Bánh mì Má Hải / Đoàn Văn Minh Nhựt
Tác giả : Đoàn Văn Minh Nhựt
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2024
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 258 tr. : minh hoạ ; 21 cm
ISBN : 978-604-345-517-5
Số phân loại : 338.761641
Chủ đề : 1. #7 .$2Bộ TK TVQGẨm thực#7 .$2Bộ TK TVQGĐường phố#7 .$2Bộ TK TVQGKinh doanh.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu về tiềm năng của ngành Ẩm thực đường phố; chia sẻ về cách định vị sản phẩm, mô hình nhượng quyền, kinh nghiệm kinh doanh như cách lựa chọn mặt bằng kinh doanh; các sai lầm cần tránh khi thiết kế sản phẩm... Phân tích chuyên sâu hơn như “7 mảnh ghép tạo nên một thương hiệu thành công”; tư duy quy trình các bước thực hiện kinh doanh hợp lý; cách giám sát, định lượng, kiểm tra định lượng sản phẩm, thông số hiệu quả kinh doanh... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-947828.html |