
Маркировка и химический состав пищевых продуктов в Российской Федерации. Сводный отчет о результатах исследования / Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро
Tác giả : Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро
Nhà xuất bản : Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро
Năm xuất bản : 2023
Chủ đề : 1. Fast Foods. 2. Food Analysis. 3. Food Labeling. 4. Potassium. 5. Russia. 6. Sodium. 7. Trans Fatty Acids. 8. Technical documents.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | vi, 20 c. В настоящем сводном отчете представлены результаты перекрестного одномоментного исследования,проведенного в Москве, Российская Федерация, в период с июля 2019 г. по декабрь 2020 г. Цель исследованиязаключалась в том, чтобы составить представление о продовольственной среде города, в частности о пищевойпродукции, продаваемой в розничных продуктовых магазинах и ресторанах быстрого питания, и маркировкеее пищевой ценности, а также о химическом составе наиболее широко распространенных расфасованныхпищевых продуктов, готовых блюд и фастфуда. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/375197 |