
Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm / Phan Hiền
Tác giả : Phan Hiền
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1978
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 230 tr. ; 19 cm
Chủ đề : 1. Quản lý. 2. Sổ tay. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Phục vụ đời sống và xuất khẩu, các khu công nghiệp ở các thành phố lớn, những cơ sở có nguyên liệu phong phú về thịt, rau quả, cá và hải sản |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
M017014, TQ013307 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-11442.html |
![]() |
VN78.1296, VN78.1297 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-23762.html |
![]() |
CV.000760, VV.000955, VV.000956 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/42259?siteid=2 |