
Hướng dẫn xây dựng thực đơn nhanh theo đơn vị chuyển đổi thực phẩm / B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Đoàn Thị Ánh Tuyết, Trần Quốc Cường...
Tác giả : B.s.: Đào Thị Yến Phi (ch.b.), Đoàn Thị Ánh Tuyết, Trần Quốc Cường...
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 2024
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 70 tr. : ảnh màu, bảng ; 28 cm
ISBN : 978-604-66-6599-1
Số phân loại : 613.2
Chủ đề : 1. #7 .$2Bộ TK TVQGDinh dưỡng#7 .$2Bộ TK TVQGThực đơn#7 .$2Bộ TK TVQGThực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn phân nhóm thực phẩm và đơn vị chuyển đổi thực phẩm; chuyển đổi thực phẩm nhóm ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến, nhóm thịt/cá/trứng/đậu đỗ, nhóm dầu/mỡ/bơ, nhóm rau củ, nhóm trái cây, nhóm sữa, nhóm gia vị, nhóm thực phẩm ngọt, nhóm thức uống có cồn; một số khuyến nghị về dinh dưỡng cho các đối tượng; hướng dẫn xây dựng thực đơn nhanh; một số thực đơn mẫu 1200 kcal, 1400 kcal, 1600 kcal |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-957964.html |