
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong tình huống khẩn cấp : Giáo trình giảng dạy cử nhân dinh dưỡng / B.s.: Đỗ Thị Hạnh Trang (ch.b.), Phan Thị Thu Trang
Tác giả : B.s.: Đỗ Thị Hạnh Trang (ch.b.), Phan Thị Thu Trang
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 2024
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 139 tr. : bảng ; 27 cm
ISBN : 978-604-666-671-4
Số phân loại : 613.20711
Chủ đề : 1. #7 .$2Bộ TK TVQGDinh dưỡng#7 .$2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm#7 .$2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày các khái niệm cơ bản về dinh dưỡng và an ninh thực phẩm trong tình huống khẩn cấp. Đánh giá nhu cầu dinh dưỡng trong tình huống khẩn cấp, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và thực phẩm trong tình huống khẩn cấp; nhu cầu dinh dưỡng và thực phẩm cho các đối tượng đặc biệt và đảm bảo an toàn thực phẩm trong tình huống khẩn cấp |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-958262.html |