
Codex alimentarius Vol.5A : Processed and quick frozen fruits and vegetables; Joint FAO and WHO food standards programme codex alimentarius commission / FAO, OMS
Tác giả : FAO, OMS
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : ## ; 485p.
ISBN : 92 5 103629 2
Số phân loại : 640
Chủ đề : 1. food supply. 2. Bảo quản thực phẩm. 3. Hoa quả đông lạnh. 4. Quản lí thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
FAO0816 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-4266.html |