Sách, tuyển tập

Drying of milk and milk products / Carl W Hall, T I Hedrick

Tác giả : Carl W Hall, T I Hedrick

Nhà xuất bản : AVI

Năm xuất bản : 1971

Nơi xuất bản : Connecticut

Mô tả vật lý : ## ; 338p.

ISBN : 0 87055 107 8

Số phân loại : 637.143

Chủ đề : 1. dairy products. 2. milk. 3. Chế biến sữa.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ 1495
 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-21888.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Agricultural engineers' handbook / C B Richey, Carl W Hall, Paul Jacobson

Tác giả : C B Richey, Carl W Hall, Paul Jacobson

Nhà xuất bản : Phoenix Press, Inc

Năm xuất bản : 1961

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh / Phùng Quốc Quảng

Tác giả : Phùng Quốc Quảng

Nhà xuất bản : Nông Nghiệp

Năm xuất bản : 2002

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa / LÊ THỊ LIÊN THANH, Lê Văn Hoàng

Tác giả : LÊ THỊ LIÊN THANH, Lê Văn Hoàng

Nhà xuất bản : KHKT

Năm xuất bản : 2002

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Labour organisation on robotic milking dairy farms / B R Sonck

Tác giả : B R Sonck

Nhà xuất bản : Landbouwuniversiteit te Wageningen

Năm xuất bản : 1996

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa / Dương Thị Phương Liên (Biên soạn)

Tác giả : Dương Thị Phương Liên (Biên soạn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation : Global lactoperoxidase programme / FAO

Tác giả : FAO

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1999