
FAO agricultural services bulletin; N.98 : Small-medium and large-scale starch processing : Chế tinh bột qui mô lớn, vừa và nhỏ / J E Cecil,FAO
Tác giả : J E Cecil,FAO
Nhà xuất bản : Trung tâm Thông tin Nông nghiệp - CNTP
Năm xuất bản : 1995
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : ## ; 287tr.
Số phân loại : 630
Chủ đề : 1. food processing. 2. food supply. 3. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
FAO1365 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-22589.html |