loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Proceedings of the International symposium on conversion and manufacture of foodstuffs by microorganisms : Kyoto, Japan, December 5-9, 1971 / Sixth International symposium of IUFoST hosted by Japan Section, I.F.T.
Sách, tuyển tập

Proceedings of the International symposium on conversion and manufacture of foodstuffs by microorganisms : Kyoto, Japan, December 5-9, 1971 / Sixth International symposium of IUFoST hosted by Japan Section, I.F.T.

Tác giả : Sixth International symposium of IUFoST hosted by Japan Section, I.F.T.

Nhà xuất bản : Saikon

Năm xuất bản : 1972

Nơi xuất bản : [Tokyo]

Mô tả vật lý : viii, 297 p : ill ; 29 cm

Số phân loại : 664.02

Chủ đề : 1. Food industry and trade -- Congresses. 2. Industrial microbiology -- Congresses. 3. Vi sinh vật học.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-26245.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Practical NIR spectroscopy with appications in food and beverage analysis / B G Osborne, P H Hindle, T Fearn

Tác giả : B G Osborne, P H Hindle, T Fearn

Nhà xuất bản : Longman

Năm xuất bản : 1993

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hoa màu;T2 : Chế biến - Sử dụng / Phạm Vĩnh Viễn

Tác giả : Phạm Vĩnh Viễn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1985

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Industrial drying of foods

Nhà xuất bản : Blackie Academic Professional

Năm xuất bản : 1997

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food properties handbook

Nhà xuất bản : CRC

Năm xuất bản : 1995

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Pearson's composition and analysis of foods / Ronald S Kirk, Ronald Sawyer

Tác giả : Ronald S Kirk, Ronald Sawyer

Nhà xuất bản : Longman

Năm xuất bản : 1991