
Cách điều chế rượu tại Việt Nam / Nguyễn Thị Kim Vân
Tác giả : Nguyễn Thị Kim Vân
Nhà xuất bản : Viện Đại Học Cần Thơ - Đại Học Khoa Học
Năm xuất bản : 1973
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : ## ; 44tr.
Số phân loại : 663.2
Chủ đề : 1. alchholic beverages. 2. fermentation. 3. wine and wine making. 4. Công nghệ rượu bia. 5. Đại Học Khoa Học 1973. 6. Sự lên men.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
1c_336911 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33691.html |