
Bài giảng công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc / Biên soạn: Dương Thị Phượng Liên, Hà Thanh Toàn
Tác giả : Biên soạn: Dương Thị Phượng Liên, Hà Thanh Toàn
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 101 tr. ; 28 cm
Số phân loại : 664.7
Chủ đề : 1. Grain - storage. 2. Postharvesting. 3. Rice - drying. 4. Rice - processing. 5. Rice - storage. 6. Công nghệ sau thu hoạch.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Bài giảng giới thiệu tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt ngũ cốc sau thu hoạch, các hình thức hao hụt sau thu hoạch, phương pháp nhận định hao hụt. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-38454.html |