loading

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc / Biên soạn: Dương Thị Phượng Liên, Hà Thanh Toàn

Tác giả : Biên soạn: Dương Thị Phượng Liên, Hà Thanh Toàn

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 101 tr. ; 28 cm

Số phân loại : 664.7

Chủ đề : 1. Grain - storage. 2. Postharvesting. 3. Rice - drying. 4. Rice - processing. 5. Rice - storage. 6. Công nghệ sau thu hoạch.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Bài giảng giới thiệu tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt ngũ cốc sau thu hoạch, các hình thức hao hụt sau thu hoạch, phương pháp nhận định hao hụt.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-38454.html