
Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm / Jesse D. Dagoon
Tác giả : Jesse D. Dagoon
Nhà xuất bản : Nông Nghiệp
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : ## ; 274tr
Số phân loại : 641.302
Chủ đề : 1. nutural foods. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Dinh dưỡng ứng dụng.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
NN000586,NN000584,NN000585, TQ019689 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-48237.html |