
Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002 / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : Rome, Italy
ISBN : 92 5 104845 2
Số phân loại : 363.192
Chủ đề : 1. food supply. 2. food -- microbiology. 3. food -- quality. 4. An toàn thực phẩmVệ sinh thực phẩm. 5. Ô nhiễm thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-55877.html |