
Guide pratique de la vinification / Christian Foulonneau
Tác giả : Christian Foulonneau
Nhà xuất bản : Dunod
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : Paris
Mô tả vật lý : 169p.
ISBN : 2 10 006399 5
Số phân loại : 663.2
Chủ đề : 1. fermentation. 2. grape products. 3. wine and wine making. 4. Công nghệ chế biến rượu vang.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-56430.html |