
La fabrication des desserts lactés frais / Philippe Mayade
Tác giả : Philippe Mayade
Nhà xuất bản : Educagri
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : Duon, Fr
Mô tả vật lý : tr. ; cm
ISBN : 2 84444 225 0
Số phân loại : 664
Tùng thư :
Collection agroalimentaire
Chủ đề : 1. food industry and trade -- video recordings. 2. food -- video recordings -- biotechology. 3. Chế biến nông sản.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-56446.html |