loading
Sách, tuyển tập

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies / David A. A. Mossel ... [et al.]

Tác giả : David A. A. Mossel ... [et al.]

Nhà xuất bản : John Wiley and Sons

Năm xuất bản : 1991

Nơi xuất bản : Chichester, Eng.

Mô tả vật lý : 699 ; cm

ISBN : 0 471 93036 9

Số phân loại : 576.163

Chủ đề : 1. food -- microbiology. 2. Ô nhiễm thực phẩm. 3. Vi sinh vật thực phẩm.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-57386.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The microbiology of terrestrial ecosystems / B N Richards

Tác giả : B N Richards

Nhà xuất bản : Longman Scientific & Technical

Năm xuất bản : 1987

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Microbiologie alimentation : Les Fermentations Alimentaire (2) / Bourgeois C M, Mescle J F

Tác giả : Bourgeois C M, Mescle J F

Nhà xuất bản : Tec and Doc, Lavoisier

Năm xuất bản : 1989

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Microbiologie Alimentaire / Bourgesis C M, Muscle J F, Zucca J . T1 , Aspect Microbioligique de la Sécurité et de la Qualité Alimentaires

Tác giả : Bourgesis C M, Muscle J F, Zucca J .

Nhà xuất bản : Tec and Doc, Lavoisier

Năm xuất bản : 1988

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The 4th international symposium on the biosafety results of field tests of genetically modified plants and microorganisms / S Matsui, K Kasamo, S Miyazaki

Tác giả : S Matsui, K Kasamo, S Miyazaki

Nhà xuất bản : JIRCAS

Năm xuất bản : 1997

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Program of the first general meeting of the American Society for Microbiology Sunday through Thurday, 5-9 May 1991

Năm xuất bản : 1991