loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Công nghệ bảo quản rau quả sau thu hoạch bằng kỹ thuật bao gói khí quyển biến đổi (MAP) / Phạm Thị Thu Hà (chủ biên) ; ... [và nh.ng. khác]
Sách, tuyển tập

Công nghệ bảo quản rau quả sau thu hoạch bằng kỹ thuật bao gói khí quyển biến đổi (MAP) / Phạm Thị Thu Hà (chủ biên) ; ... [và nh.ng. khác]

Tác giả : Phạm Thị Thu Hà (chủ biên) ; ... [và nh.ng. khác]

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2024

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 359 tr. : minh họa ; 21 cm

ISBN : 9786046731375

Số phân loại : 664.8

Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau -- Bảo quản. 3. Rau -- Chế biến. 4. Trái cây -- Bảo quản. 5. Trái cây -- Chế biến.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LD 1366/2025, LD 1367/2025, LD 1368/2025
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/821968?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Luận án, luận văn

Street names in England and Vietnam : Doctor of Philosophy in English linguistics: 9.22.02.01 / Pham Thi Thu Ha

Tác giả : Pham Thi Thu Ha

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệp thông 12 : Phúc được dấn thân với Chúa Giêsu / B.s.: Nguyễn Văn Hiền (ch.b.), Phạm Thị Thu Hà, Mai Thị Diễm Hương...

Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Hiền (ch.b.), Phạm Thị Thu Hà, Mai Thị Diễm Hương...

Nhà xuất bản : Tôn giáo

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sài Gòn gìn vàng giữ ngọc : Giai phẩm về văn hoá Sài Gòn và Nam Bộ / Lê Hải Đăng, Nguyễn Đình, Lý Đợi... ; B.s.: Nguyễn Đức Lộc (ch.b.), Nguyễn Thanh Lợi ; Biên dịch: Phạm Thị Thu Hà... . Vol. 1 , 01/2019

Tác giả : Lê Hải Đăng, Nguyễn Đình, Lý Đợi... ; B.s.: Nguyễn Đức Lộc (ch.b.), Nguyễn Thanh Lợi ; Biên dịch: Phạm Thị Thu Hà... .

Nhà xuất bản : Văn hoá Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệp thông 7 : Phúc được làm người / B.s.: Nguyễn Văn Hiền (ch.b.), Phạm Thị Thu Hà, Mai Thị Diễm Hương...

Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Hiền (ch.b.), Phạm Thị Thu Hà, Mai Thị Diễm Hương...

Nhà xuất bản : Tôn giáo

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệp thông 9 : Phúc được tự do để yêu thương và phục vụ / B.s.: Nguyễn Văn Hiền (ch.b.), Phạm Thị Thu Hà, Mai Thị Diễm Hương...

Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Hiền (ch.b.), Phạm Thị Thu Hà, Mai Thị Diễm Hương...

Nhà xuất bản : Tôn giáo

Năm xuất bản : 2024

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Nghiên cứu trích ly và vi bao một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ trái nhàu (Morinda L.) / Nguyễn Thành Công ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền

Tác giả : Nguyễn Thành Công ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả: : Dùng trong các trường THCN / Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung

Tác giả : Nguyễn Thị Bích Thuỷ, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung

Nhà xuất bản : Nhà xuất bản Hà Nội

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua / Lê Mỹ Hồng (Biên soạn)

Tác giả : Lê Mỹ Hồng (Biên soạn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới / Nguyễn Minh Thủy (Biên soạn)

Tác giả : Nguyễn Minh Thủy (Biên soạn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Advisory statement : Information on the nature and use of an improved system for recording quality control data during the bring in of cucumbers

Nhà xuất bản : Pickle Packers International

Năm xuất bản : 1972