
Nghệ thuật pha nấu các món ăn thông thường / Trần Thị Thanh
Tác giả : Trần Thị Thanh
Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : Đồng Nai
Mô tả vật lý : 145 tr. ; 19 cm
Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Nghệ thuật.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày những vật liệu cần thiết sử dụng cho bếp và hướng dẫn cách thực hiện các món ăn thông thường |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
PM.011457, PM.011458, VV.012847, VV.012848 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/51818?siteid=2 |