
Nghệ thuật cắt tỉa trang trí rau củ quả : Kỹ thuật nấu nướng đãi tiệc / Thục Nữ
Tác giả : Thục Nữ
Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Đồng Nai
Mô tả vật lý : 65 tr. ; 27 cm
Số phân loại : 745.19
Chủ đề : 1. Củ. 2. Nghệ thuật trang trí. 3. Rau.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các loại công cụ và khuôn mẫu cắt gọt. Hướng dẫn cắt tỉa và trang trí các hình hoa, hình động vật và hình theo các chủ đề từ nguyên liệu rau củ quả |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
PM.014879, PM.014921, VL.002427, VL.002428 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/52534?siteid=2 |