Các loại bánh mứt Việt Nam và Pháp / Quốc Việt
Tác giả : Quốc Việt
Nhà xuất bản : Nxb. TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 331 tr. ; 19 cm
Tùng thư :
Sổ tay nội trợ
Chủ đề : 1. Bánh. 2. Mứt. 3. Nội trợ. 4. Pháp. 5. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Các loại nguyên liệu chủ yếu làm bánh, mứt. Các loại bánh mứt đặc trưng của 3 miền Bắc, trung, Nam. Các loại bánh của Pháp nhưng phù hợp với khẩu vị người Việt |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
MM.10664, VN 1684/95, VN 1685/95 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3731?siteid=2 |
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN95.560, VN95.561 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-78143.html |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
PM.011364, VV.014910, VV.014911 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/53475?siteid=2 |