loading

Các loại bánh mứt Việt Nam và Pháp / Quốc Việt

Tác giả : Quốc Việt

Nhà xuất bản : Nxb. TP. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 331 tr. ; 19 cm

Tùng thư : Sổ tay nội trợ

Chủ đề : 1. Bánh. 2. Mứt. 3. Nội trợ. 4. Pháp. 5. Việt Nam.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Các loại nguyên liệu chủ yếu làm bánh, mứt. Các loại bánh mứt đặc trưng của 3 miền Bắc, trung, Nam. Các loại bánh của Pháp nhưng phù hợp với khẩu vị người Việt

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM MM.10664, VN 1684/95, VN 1685/95
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3731?siteid=2
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN95.560, VN95.561
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-78143.html
Thư viện tỉnh Vĩnh Long PM.011364, VV.014910, VV.014911
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/53475?siteid=2