
日本食品アミノ酸組成表 = : The amino acid composition of foods in japan / 科学技術庁資源調査会
Tác giả : 科学技術庁資源調査会
Nhà xuất bản : 大蔵省印刷局
Năm xuất bản : 1966
Nơi xuất bản : 東京
Mô tả vật lý : 65 p. ; 26 cm
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Food Technology. 2. Công nghệ thực phẩm. 3. Food Technology.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-88515.html |