
Nghệ thuật nấu ăn toàn tập / Quốc Việt
Tác giả : Quốc Việt
Nhà xuất bản : Nxb. Văn nghệ Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 809 tr. ; 24 cm
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nghệ thuật.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu cách nấu từ những món ăn thông thường đến những món ăn đặc sản được chế biến theo phương pháp cổ truyền của 3 miền: Bắc, Trung, Nam |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-64089.html |
![]() |
PM.011312, VL.002042 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/54585?siteid=2 |