Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai / Nguyễn Thu Hà, Huỳnh Thị Dung biên soạn
Tác giả : Nguyễn Thu Hà, Huỳnh Thị Dung biên soạn
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 206 tr. ; 19 cm
Chủ đề : 1. Bánh mứt kẹo. 2. Chế biến.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Kỹ thuật chế biến bánh mứt, kẹo, bánh |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
LC.007578, LC.057026, LC.057659, LC.057661, LC.057753, VV.026187, VV.026188 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/56784?siteid=2 |