loading

Accounting and financial analysis in the hospitality industry / Jonathan A. Hales.

Tác giả : Jonathan A. Hales.

Nhà xuất bản : Elsevier Butterworth-Heinemann

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Burlington, MA :

Mô tả vật lý : xiii, 296 p. : ill., photos ; 26 cm

ISBN : 0750678968

Số phân loại : 657.837

Tùng thư : Butterworth-Heinemann hospitality management series

Chủ đề : 1. Hospitality industry -- Accounting.. 2. Kế toán kinh doanh du lịch.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The book offers a clear introduction to fundamental accounting concepts and provides the tools to produce solid financial analysis and optimal operational performance in hotels and restaurants. The text examines the current practices of some of today's leading hotel and restaurant companies and introduces the fundamentals of hospitality accounting from a practical, applied perspective with real industry examples.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-126435.html