
Accounting and financial analysis in the hospitality industry / Jonathan A. Hales.
Tác giả : Jonathan A. Hales.
Nhà xuất bản : Elsevier Butterworth-Heinemann
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Burlington, MA :
Mô tả vật lý : xiii, 296 p. : ill., photos ; 26 cm
ISBN : 0750678968
Số phân loại : 657.837
Tùng thư :
Butterworth-Heinemann hospitality management series
Chủ đề : 1. Hospitality industry -- Accounting.. 2. Kế toán kinh doanh du lịch.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | The book offers a clear introduction to fundamental accounting concepts and provides the tools to produce solid financial analysis and optimal operational performance in hotels and restaurants. The text examines the current practices of some of today's leading hotel and restaurant companies and introduces the fundamentals of hospitality accounting from a practical, applied perspective with real industry examples. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-126435.html |