
Dairy modernization / Roger W. Palmer
Tác giả : Roger W. Palmer
Nhà xuất bản : Thomson Delmar Learning
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Clifton Park, NY.
Mô tả vật lý : xix, 316 p. : ill. ; 26 cm
ISBN : 9781401841713
Số phân loại : 636.2142
Chủ đề : 1. Quy trình sản xuất sữa. 2. Dairy processing. 3. Quy trình sản xuất sữa.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-127767.html |