loading

Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam : : CARD 013 - VIE05; lên men, sấy và đánh giá chất lượng ca cao ở Việt Nam / Việt Nam. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Tác giả : Việt Nam. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 50 tr. : ill. col. ; 19 cm

Số phân loại : 633.74

Chủ đề : 1. Cocoa. 2. Cây ca cao. 3. Cây công nghiệp.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung tài liệu trình bày những kỹ thuật về sơ chế, chế biến cây ca cao ở Việt Nam.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-139005.html