
Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả : Kỷ yếu hội thảo quốc tế tổ chức tại Chiang Mai, Thailand, từ ngày 22 đến 23 tháng 5 năm 1997 / Biên tập: L. M. Coates, P. J. Hofman, G. I. Johnson
Tác giả : Biên tập: L. M. Coates, P. J. Hofman, G. I. Johnson
Nhà xuất bản : Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Ôxtrâylia
Năm xuất bản : 1997
Mô tả vật lý : 188 tr. ; 30 cm
Số phân loại : 664.8
Chủ đề : 1. Food -- Biotechnology. 2. Food -- Preservation. 3. Fruit -- Preservation. 4. Bảo quản rau quả. 5. Chế biến rau quả. 6. Công nghệ sau thu hoạch.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nội dung tài liệu tập hợp 27 bài nghiên cứu về phòng trừ bệnh và bảo quản sau thu hoạch. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-139007.html |