Food packaging and shelf life : : A practical guide / Edited by Gordon L. Robertson
Tác giả : Edited by Gordon L. Robertson
Nhà xuất bản : Taylor & Francis
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : Boca Raton
Mô tả vật lý : xvii, 388 : ill. ; 27 cm
ISBN : 9781420078442
Số phân loại : 664.09
Chủ đề : 1. Thực phẩm -- Kỹ thuật đóng gói. 2. Food -- Packaging. 3. Đóng gói thực phẩm. 4. Kỹ thuật đóng gói. 5. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Food Packaging and Shelf Life: A Practical Guide provides package developers with the information they need to specify just the right amount of protective packaging to maintain food quality and maximize shelf life |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện đại học Cần Thơ
|
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-155175.html |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Sous vide and cook-chill processing for the food industry / Edited by Sue Ghazala
Tác giả : Edited by Sue Ghazala
Nhà xuất bản : Aspen Publishers
Năm xuất bản : 1998
Managing food industry waste : : Common sense methods for food processors / Robert R. Zall
Tác giả : Robert R. Zall
Nhà xuất bản : Blackwell Pub.
Năm xuất bản : 2004
Food chemicals codex / Committee on Codex Specifications, Food and Nutrition Board, Division of Biological Sciences, Assembly of Life Sciences, National Research Council
Tác giả : Committee on Codex Specifications, Food and Nutrition Board, Division of Biological Sciences, Assembly of Life Sciences, National Research Council
Nhà xuất bản : National Academy Press
Năm xuất bản : 1981
Giáo trình thực tập cao học các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm / Nguyễn Văn Mười
Tác giả : Nguyễn Văn Mười
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2009
Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm : : NN147 / Bùi Thị Huỳnh Hoa...[et al.]
Tác giả : Bùi Thị Huỳnh Hoa...[et al.]
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2009
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN