
Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp enzyme phytase ở nấm mốc Aspergillus niger : : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học / Lý Phương Trúc; Vũ Thị Nhuận, Dương Thị Hương Giang (Hướng dẫn khoa học)
Tác giả : Lý Phương Trúc; Vũ Thị Nhuận, Dương Thị Hương Giang (Hướng dẫn khoa học)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2010
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : ix, 49 tr. : Minh họa màu ; 30 cm
Số phân loại : 660.634
Chủ đề : 1. Enzymes -- Công nghệ sinh học. 2. Hóa sinh học. 3. Biochemistry. 4. Enzymes -- Biotechnology. 5. Nấm mốc. 6. Sinh tổng hợp.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nội dung nghiên cứu của luận văn gồm: xác định môi trường thích hợp nuôi cấy nâm mốc Aspergillus niger để sinh tổng hợp phytase cao. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng lên hoạt tinhscaur phytase thô thu nhận.Khảo sát điều kiện bảo quản sản phẩm phytase thô thu nhận được (nhiệt độ, thời gian). |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-160383.html |