
Hospitality employee management and supervision : : concepts and practical applications / Kerry L. Sommerville
Tác giả : Kerry L. Sommerville
Nhà xuất bản : John Wiley
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Hoboken, N.J.
Mô tả vật lý : viii, 171 p. ; 28 cm
ISBN : 9780470099421
Số phân loại : 647.940683
Chủ đề : 1. Công nghiệp khách sạn -- Quản trị nhân sự. 2. Hospitality industry -- Personnel management. 3. Quản lý khách sạn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | It has been prepared to help you effectively use the text in classroom presentation and for discussion, review and exammination. To this end, the following materials have been included for each chapter: Active learning tips for Tales from the fiel,... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-165479.html |