
Giáo trình bảo quản nông sản : : Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm / Nguyễn Mạnh Khải
Tác giả : Nguyễn Mạnh Khải
Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 202 tr. : Minh họa ; 24 cm
Số phân loại : 664.028
Chủ đề : 1. Nông sản -- Bảo quản. 2. Farm produce -- Preservation. 3. Bảo quản nông sản. 4. Công nghệ sau thu hoạch.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-185563.html |