
Codex Alimentarius Commission : : Report of the Twenty-Eighth session, Rome, 4 - 9 July 2005 / Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
Tác giả : Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
Nhà xuất bản : Food and Agirculture Organization of the United Nations
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : iv, 124 p. : ill. ; 30 cm
ISBN : 9789251054055
Số phân loại : 640
Chủ đề : 1. Công nghiệp thực phẩm và thương mại -- Tiêu chuẩn. 2. Food industry and trade -- Standards. 3. Công nghiệp thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | The FAO/WHO Codex Alimentarius Commission is the unique United Nations body responsible for establishing international food standards aimed at protecting the health of consumers and ensuring fair practices in the food trade. The food standards, codes of practice, and other guidelines and recommendations adopted by the Commission form the Codex Alimentarius: the international food code. The Codex Alimentarius Commission envisages a world afforded the highest attainable levels of consumer protection, including food safety and quality. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-190310.html |