
Brewing justice : : Fair trade coffee, sustainability, and survival / Daniel Jaffee
Tác giả : Daniel Jaffee
Nhà xuất bản : University of California Press
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Berkeley
Mô tả vật lý : 331 p. : ill., maps ; 24 cm
ISBN : 9780520249592
Số phân loại : 382
Chủ đề : 1. Công nghiệp càfê -- Các nước phát triển -- Xuất khẩn. 2. Coffee industry -- Exports -- Developing countries. 3. Công nghiệp càfê.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | The idea of fair trade in a global economy is central to contemporary debates over neoliberalism, globalization and the rule of the free market. But what are the coordinates of the fair trade moment; what sort of alternative does it offer for producers and consumers? Daniel Jaffee is at once a fierce proponent of fair trade but also a critical voice. How, he asks, can fair trade coffee be in and against the market? With one foot in the Central American coffee fincas and the other in the intellectual world of Karl Polanyi and his disciples, Daniel Jaffee has on offer a very heady brew. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-191366.html |