loading

CRC handbook series in nutrition and food / Miloslav Rechcigl . Vol.3

Tác giả : Miloslav Rechcigl .

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 1978

Nơi xuất bản : Cleveland

Mô tả vật lý : 647 p. ; 27 cm

ISBN : 0849327385

Số phân loại : 576.028

Chủ đề : 1. Vi sinh vật. 2. Microbiology. 3. Plant growing media. 4. Dinh dưỡng. 5. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Handbook of Dairy Foods and Nutrition compiles the most current information on the role of dairy foods in a healthy diet. This volume scientifically reviews the full range of fact and fiction concerning the dietary contributions of dairy foods

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-192193.html