
Food & drink : : good manufacturing practice : a guide to its responsible management. / Edited by Louise Manning
Tác giả : Edited by Louise Manning
Nhà xuất bản : Wiley-Blackwell
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : Chichester, West Sussex, UK
Mô tả vật lý : xv, 261 p. : ill. ; 25 cm
ISBN : 9781118318201
Số phân loại : 338.4
Chủ đề : 1. Thực phẩm công nghiệp và thương mại -- Kiểm soát chất lượng -- Anh. 2. Food industry and trade -- Quality control -- Great Britain. 3. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-197551.html |