loading

Food & drink : : good manufacturing practice : a guide to its responsible management. / Edited by Louise Manning

Tác giả : Edited by Louise Manning

Nhà xuất bản : Wiley-Blackwell

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : Chichester, West Sussex, UK

Mô tả vật lý : xv, 261 p. : ill. ; 25 cm

ISBN : 9781118318201

Số phân loại : 338.4

Chủ đề : 1. Thực phẩm công nghiệp và thương mại -- Kiểm soát chất lượng -- Anh. 2. Food industry and trade -- Quality control -- Great Britain. 3. Công nghệ thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-197551.html