Nghiên cứu chế biến bột quả thần kỳ (Synsepalum dulcificum) và khả năng ứng dụng trong thực phẩm : : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường / Dương Thị Phượng Liên (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Thị Thu Thủy (Cán bộ phối hợp nghiên cứu ) ... [et al.]
Tác giả : Dương Thị Phượng Liên (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Thị Thu Thủy (Cán bộ phối hợp nghiên cứu ) ... [et al.]
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 89 tr. : minh họa ; 28 cm
Số phân loại : 646
Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Food industry. 3. Chế biến bột quả Thần Kỳ.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nội dung đề tài nhằm nghiên cứu chế biến bột quả Thần kỳ và khả năng ứng dụng trong một số sản pẩm thực phẩm để mang lại cảm giác ngọt, hạn chế vị chua và đắng không mong muốn |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện đại học Cần Thơ
|
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198343.html |
Tài liệu cùng tác giả
Thử nghiệm khả năng phòng bệnh đốm trắng của bào tử Bacillus subtilis biểu hiện gen VP28 trên tôm sú (Penaeus monodon) trong điều kiện phòng thí nghiệm : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Nuôi trồng thủy sản / Hồng Mộng Huyền ; Trần Thị Tuyết Hoa (Cán bộ hướng dẫn)
Tác giả : Hồng Mộng Huyền ; Trần Thị Tuyết Hoa (Cán bộ hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2015
Quả cầu hành chính thế giới : : Tỷ lệ 1:39387000 / Chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Văn Huyền
Tác giả : Chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Văn Huyền
Nhà xuất bản : Bản đồ
Năm xuất bản : 2005
Đánh giá những mặt hạn chế trong công tác giải tỏa, bồi thường, hỗ trợ tái định cư và đề xuất giải pháp : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Quản lý Đất đai) / Nguyễn Đông Hồ; Trần Văn Dũng (cán bộ hướng dẫn)
Tác giả : Nguyễn Đông Hồ; Trần Văn Dũng (cán bộ hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2014
Đánh giá biến động của cơ cấu mùa vụ và kế hoạch sử dụng đất dưới tác động của diễn biến lũ ở tỉnh Đồng Tháp, giai đoạn 2000-2013 trên cơ sở sử dụng ảnh Modis : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Quản lý Đất đai) / Lê Bình An; Võ Quang Minh (cán bộ hướng dẫn)
Tác giả : Lê Bình An; Võ Quang Minh (cán bộ hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2014
Xây dựng hệ thống thông tin địa chính ở phường Châu Văn Liêm, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ trên công nghệ Webgis : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Quản lý Đất đai) / Nguyễn Đăng Phương; Trần Cao Đệ (cán bộ hướng dẫn)
Tác giả : Nguyễn Đăng Phương; Trần Cao Đệ (cán bộ hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2014
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Mẹo quản lý tài chính sau kết hôn / E. S. Kim, S. H. Park ; Hoàng Hương Ly dịch
Tác giả : E. S. Kim, S. H. Park ; Hoàng Hương Ly dịch
Nhà xuất bản : Lao động - Xã hội
Năm xuất bản : 2014
Sống có giá trị / Trung tâm Đào tạo tài năng trẻ Châu Á Thái Bình Dương . Tập 1 , Hãy sống mạnh mẽ
Tác giả : Trung tâm Đào tạo tài năng trẻ Châu Á Thái Bình Dương .
Nhà xuất bản : Trẻ
Năm xuất bản : 2013
Phải - Trái, Đúng - Sai con sẽ lớn khôn : : Cẩm nang thiếu nhi = Right and wrong and being strong: a kid’s guide / Lisa O. Engelhardt ; R. W. Alley illustrated ; Minh Hiền dịch
Tác giả : Lisa O. Engelhardt ; R. W. Alley illustrated ; Minh Hiền dịch
Nhà xuất bản : Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2014
Viết cho em / Ngô Phúc Hậu . Tập 2 , Hành trang vào đời
Tác giả : Ngô Phúc Hậu .
Nhà xuất bản : Văn hóa - Văn nghệ
Năm xuất bản : 2012
Viết cho em / Ngô Phúc Hậu . Tập 1 , Thành công thành nhân
Tác giả : Ngô Phúc Hậu .
Nhà xuất bản : Văn hóa - Văn nghệ
Năm xuất bản : 2012
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN