loading

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt bò tại cơ sở giết mổ gia súc huyện Thủ Thừa và bày bán ở chợ thành phố Tân An, tỉnh Long An : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học nông nghiệp. Chuyên ngành Thú y / Trần Thị Bảo Trân ; Lưu Hữu Mãnh (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Thị Bảo Trân ; Lưu Hữu Mãnh (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xvi, 144 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 636.2089

Chủ đề : 1. Vi rút học thú y. 2. Veterinary virology. 3. Bệnh gia súc.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài khảo sát tình hình giết mổ và vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ và chợ, đánh giá mức độ vấy nhiễm vi sinh vật trong thịt bò tươi tại cơ sở giết mổ và chất lượng thịt bò được bày bán tại chợ.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198631.html