loading

Nghiên cứu tạo nguyên liệu tinh bột mì acetat đề kháng enzym amylase hỗ trợ điều trị các rối loạn chuyển hoá / Chu Thị Thu Hiền ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Hữu Dũng, Trần Mạnh Hùng

Tác giả : Chu Thị Thu Hiền ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Hữu Dũng, Trần Mạnh Hùng

Nhà xuất bản : Đại học Y dược T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : xiii, 138, [132] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)

Số phân loại : 616.399

Chủ đề : 1. Hội chứng chuyển hóa -- Điều trị. 2. Hội chứng chuyển hóa -- Phòng ngừa. 3. Luận án -- Việt Nam. 4. Tinh bột -- Khía cạnh sức khỏe. 5. Tinh bột -- Thành phần. 6. CD-ROM.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 30607, LA 30608 BH, LA 30609
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/826301?siteid=2