Bảo quản chế biến hoa quả tươi / Nguyễn Thị Minh Phương
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Phương
Nhà xuất bản : Trí Thức
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 135 tr ; 19 cm
Số phân loại : 631.5
Chủ đề : 1. Book.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tổng quan về công tác bảo quản, chế biến nông sản. Kỹ thuật thu hái, bảo quản và vận chuyển hoa, quả tươi. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Đại học sư phạm Đà Nẵng |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/42829 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
LC.014338, LC.014339 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/76138?siteid=2 |