Tạo hình cho bánh / Lục Vinh Hoa chủ biên ; Tiểu Quỳnh dịch
Tác giả : Lục Vinh Hoa chủ biên ; Tiểu Quỳnh dịch
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Thành Phố Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 64 tr. : hình màu ; 21 cm
Số phân loại : 641
Chủ đề : 1. Bánh. 2. Bột. 3. Tạo hình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu 30 cách tạo hình cho loại bánh làm từ bột |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện tỉnh Vĩnh Long |
LC.024012, LC.024013, LC.064013, LC.064014 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/82445?siteid=2 |