loading

Nấu mật

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1996

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 265 tr. ; 19 cm

Số phân loại : 338.17361

Chủ đề : 1. Mật. 2. Mía đường. 3. Nấu. 4. Sản xuất.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Những kiến thức cơ sở về nguyên lý cơ bản về công nghệ nấu mật, cấu tạo thiết bị bốc hơi, yếu lĩnh thao tác, sự thay đổi của nước đường trong quá trình nấu mật, phương án nhiệt lượng bốc hơi và tính toán trong quá trình sản xuất đường mía

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VN 914/2001, VN 915/2001
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/67360?siteid=2
Thư viện tỉnh Vĩnh Long LC.058573
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/99445?siteid=2