loading

Le Sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les I-A-A / Jean-Louis Multon

Tác giả : Jean-Louis Multon

Nhà xuất bản : Tec & doc-Lavoisier

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : Paris

Mô tả vật lý : xxiv, 816 tr. : minh họa ; 25 cm

Tùng thư : Coll. Sciences et techniques agro-alimentaires

Chủ đề : 1. Kinh doanh đường. 2. Thực phẩm -- Thành phần.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LV 1173/95
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/3710?siteid=2