Manual of food quality control . T.14 , Quality assurance in the food control chemical laboratory
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : ix, 126 tr. : sơ đồ ; 30 cm
ISBN : 92-5-103403-6
Số phân loại : 664.07
Tùng thư :
FAO Food and nutrition paper
Chủ đề : 1. Thực phẩm -- Chất lượng. 2. Thực phẩm -- Phân tích.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 3444 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/6439?siteid=2 |