Codex alimentarius . T.10 , Meat and meat products including soups and broths / Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
Tác giả : Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : ix, 222 tr. ; 30 cm
ISBN : 92-5-103425-7
Số phân loại : 344.04232
Tùng thư :
Joint FAO/WHO Food standards programme
Chủ đề : 1. Luật về thực phẩm. 2. Thịt -- Chất lượng. 3. Thịt -- Tiêu chuẩn. 4. Thực phẩm -- Tiêu chuẩn.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 3446 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/6440?siteid=2 |