
Cải biến gen mã hóa enzyme phytase từ nấm mốc Aspergillus niger nhằm tăng khả năng hồi tính của phytase sau khi bị biến tính ở nhiệt độ cao : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 01 14 / Đặng, Thị Kim Anh; Vũ, Nguyên Thành,Trần, Văn Tuấn
Tác giả : Đặng, Thị Kim Anh; Vũ, Nguyên Thành,Trần, Văn Tuấn
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội
Năm xuất bản : 2015
Mô tả vật lý : 65 tr. + CD-ROM + tóm tắt
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tổng quan về axit phytic và phytate, enzyme phân giải phytate (phytase), các nghiên cứu tách dòng biểu hiện phytase trên thế giới, các nghiên cứu về enzyme phytase ở Việt Nam. Tiến hành nghiên cứu và đưa ra kết quả : cải biến trình tự gen mã hóa phytase, chuyển gen phya vào tế bào nấm men Pichia Pastoris, xác định các đặc tính của enzyme phytase tái tổ hợp sau khi cải biến gen. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/38750 |