Utilisation des aliments tropicaux : fruits et feuilles : ces recueils, qui peuvent être employés pour la formation et sur le terrain, présentent les aspects technologiques et nutritionnels du traitement et de l'utilisation des aliments tropicaux d'origine animale et végétale
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1990
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : xi,66tr. : tranh ảnh, sơ đồ ; 21cm
Số phân loại : 641.13
Tùng thư :
Etude FAO alimentation et nutrition
Chủ đề : 1. Thực phẩm nhiệt đới -- Sử dụng.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 2792 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/24492?siteid=2 |