Kỹ thuật sản xuất nấm men bánh mì và một số loài nấm ăn / Lao Thị Nga
Tác giả : Lao Thị Nga
Nhà xuất bản : Nxb. T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1987
Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 88tr. : hình vẽ, biểu đồ ; 19cm
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VN 742/88, VN 743/88 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/28998?siteid=2 |